戸塚駅東口より徒歩2分の「懐石ダイニング いおり」。
落ち着きのある店内は
個室、半個室、テーブル席、カウンター席を
それぞれご用意しておりますので
様々なシーンでご利用いただけたらと思っております。
※金額は税込表記となっております。
料理長のおまかせ9品の懐石コース。
懐石「楓」の質を良くした懐石コースとなっております。
前日までの要予約
ある秋の献立
<前菜> | 北海道産 新いくら醤油漬け、雲丹クリームチーズ キャビア添え、和栗コーヒー煮、秋刀魚竜田揚げ、地野菜 生・落花生塩茹で |
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<お椀> | 松茸 鱧 土瓶蒸し |
<お造り> | 豊洲市場直送天然魚5種盛り |
<温の物> | 松茸饅頭 地場野菜炊き合わせ 蟹餡かけ |
<強肴> | 黒毛和牛A5ランク 希少部位「イチボ」使用 網焼き(ステーキ)~黒塩と山葵を添えて~ |
<合肴> | 吉次(キンキ)焼き浸し |
<止肴> | ヒゲダラ昆布〆 土佐酢 |
<食事> | 松茸土鍋炊き込みご飯 香の物 赤出汁 |
<デザート> | 本日のデザート(さつま芋ブリュレ) |
※お昼、夜ともに要予約となります。
※コース内容は月により替わります。
※写真はイメージです
料理長のおまかせ8品の量より質を重視した懐石コース。
お造りに伊勢海老使用(季節により入荷のない場合も有り)肉料理には黒毛和牛の最高部位「シャトーブリアン」ステーキ。
煮物には高級魚「のどくろ」煮付け。など豪華な食材を使用した懐石コースとなっております。
※3日前までの要予約
旬の素材と伊勢海老と黒毛和牛フィレ肉の入った質を重視した懐石です。
※前日までの要予約
ある日の献立
<前菜> | 季節おばんざい5種盛り |
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<お椀> | 鱧葛打ち 丸仕立て |
<お造り> | 豊洲市場直送天然魚の鮮魚5種盛り |
<温の物> | 穴子巻繊蒸し 鼈甲餡掛け |
<会肴> | 伊勢海老ウニソース焼き |
<強肴> | 黒毛和牛フィレ肉ステーキ |
<食事> | 天然魚特製醤油漬けご飯 赤だし 香の物 |
<デザート> | メロン |
※お昼、夜ともに要予約となります。
※コース内容は月により替わります。
ある日の献立
コース料理を頼まれた方のみ(要予約)、
飲み放題がつけられます。2名様から承っております。
※1組全員お付けいただいております。
【飲み放題内容】
生ビール、オールフリー、サワー・酎ハイ(4種類)、ソフトドリンク、梅酒(1種類)、日本酒(1種類)、焼酎(芋、麦、米 各1種類)、ワイン(赤、白 各1種類)、ハイボール
【飲み放題付会席】
酒呑みの為の酒呑み会席
酒肴会席 快 6,000円
【全6品】
<前菜>季節のおばんざい3種盛り
<お造り>豊洲市場直送 天然魚4種盛り合わせ
<温物>和牛A5赤ワイン煮込み
<焼物>スルメイカ肝焼き
<揚物>ウニクリームコロッケ
<食事>竹炭うどん
当コースだけご利用時間は
予約時間から2時間となります。
お客様で取り分けて頂く会席となっております。
※金額は税込表記となっております。
その時期にしか味わえない旬の食材を使ったコースです。
ある春の献立
<先付> | ホタルイカ とろろ掛け |
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<お椀> | わらび真丈 三ツ葉 柚子 |
<前菜> | 季節の途品 3点盛り |
<お造り> | 豊洲市場直送天然魚5種盛り |
<温の物> | 朝掘り竹の子と新若布の炊き合わせ |
<強肴> | 黒毛和牛A5ランク 肩ロース使用 網焼き(ステーキ) |
<合肴> | 桜鱒 木ノ芽焼き |
<止肴> | 稚鮎南蛮漬け |
<食事> | ふきのとう味噌茶漬け 香の物(刻みのり・山葵・みつば) |
<デザート> | 本日のデザート |
※お昼、夜ともに要予約となります。
※コース内容は月により替わります。
※写真はイメージです
ご夫婦やご家族でお気軽に楽しめる人気なコースです。
コース料理を頼まれた方のみ(要予約)、
飲み放題がつけられます。2名様から承っております。
※1組全員お付けいただいております。
【飲み放題内容】
生ビール、オールフリー、サワー・酎ハイ(4種類)、ソフトドリンク、梅酒(1種類)、日本酒(1種類)、焼酎(芋、麦、米 各1種類)、ワイン(赤、白 各1種類)、ハイボール
【飲み放題付会席】
酒呑みの為の酒呑み会席
酒肴会席 快 6,000円
【全6品】
<前菜>季節のおばんざい3種盛り
<お造り>豊洲市場直送 天然魚4種盛り合わせ
<温物>和牛A5赤ワイン煮込み
<焼物>スルメイカ肝焼き
<揚物>ウニクリームコロッケ
<食事>竹炭うどん
当コースだけご利用時間は
予約時間から2時間となります。
お客様で取り分けて頂く会席となっております。
※写真はイメージです
ある日の献立
ある日の献立
ある日の献立
※事前予約で承ります。
※チョコペンでメッセージをお入れできます。ご予約時にお申し付けください。